Ο Παύλος Συμεού είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού. Απέκτησε το διδακτορικό του από το Judge Business School του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ με ειδίκευση στα οικονομικά των επιχειρήσεων. Προηγουμένως, εργάστηκε ως μεταδιδακτορικός συνεργάτης στο Ινστιτούτο Στρατηγικής, Τεχνολογίας και Οργανισμών του Πανεπιστημίου του Μονάχου. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνεται η εξέταση των ικανοτήτων μάρκετινγκ, της απορροφητικής ικανότητας και της εταιρικής κοινωνικής επίδοσης  και ο ρόλος τους στην στρατηγική των επιχειρηματικών οργανισμών. Έχει διδάξει στο Πανεπιστήμιο του Μονάχου, στο Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ και στο Cyprus International Institute of Management, τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο. Tο διδακτικό χαρτοφυλάκιό του περιλαμβάνει μαθήματα σε θέματα μάρκετινγκ, εταιρικής καινοτομίας, διοίκησης στους κλάδους ηλεκτρονικών επικοινωνιών και ερευνητικών μεθόδων