Η Ελένη Λουλλή αποφοίτησε από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο του Μονάχου με πτυχίο και μεταπτυχιακό στη Μηχανική Περιβάλλοντος.
Σήμερα, η Ελένη είναι υποψήφια διδάκτωρ στο Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών και Μηχανικών Γεωπληροφορικής του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου υπό την επίβλεψη του Καθηγητή Διόφαντου Γ. Χατζημιτσή και μέλος του Κέντρου Αριστείας ΕΡΑΤΟΣΘΕΝΗΣ του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου.
Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν: Εφαρμογές τηλεπισκόπησης, Παρακολούθηση ξηρασίας, Παρακολούθηση βροχόπτωσης, Βιώσιμη διαχείριση της χρήσης γης, και Κλιματική αλλαγή.