Ο Λουκάς Κουτσοκέρας σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων στην σχολή Επιστήμης και Τεχνολογίας Υλικών απ’ όπου πήρε και το δίπλωμα του το 2006. Στην συνέχεια συνέχισε τις σπουδές του και έλαβε το διδακτορικό του δίπλωμα από κοινού από τη σχολή Επιστήμης και Τεχνολογίας Υλικών του Πανεπιστημίου Iωαννίνων και από το τμήμα ´Physique et Mécanique des Matériaux´ του Πανεπιστημίου του Poitiers (Université de Poitiers). Το γνωστικό αντικείμενο της διδακτορικής του διατριβής ήταν ο δομικός και ηλεκτρονικός χαρακτηρισμός λεπτών υμενίων νιτριδίων μεταβατικών μετάλλων.