Η Μαρία Κάρουλα εργάζεται ως Ειδικός Επιστήμονας στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου με ειδικότητα στην διδασκαλία της Γερμανικής Γλώσσας. Κατέχει πτυχίο στη Γερμανική Φιλολογία,   τη Νεότερη Ιστορία της Γερμανικής Λογοτεχνίας και τις Πολιτικές Επιστήμες από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Ρηνανίας –Βεστφαλίας στο  Άαχεν της Γερμανίας ( Φιλοσοφική Σχολή).

Κατέχει Μεταπτυχιακό με τίτλο « Magistra Artium»  στη Γλωσσολογία από το ίδιο Πανεπιστήμιο. Στο Μεταπτυχιακό καταπιάστηκε με το Θέμα: « Διάλεκτος και επίσημη Γλώσσα. Δυσκολίες των ομιλούντων διάλεκτο ως προς την εκμάθηση της επίσημης γλώσσας».

Έχει εργαστεί ως καθηγήτρια Γερμανικής Γλώσσας στο ιδιωτικό Κολλέγιο CTL Eurocollege, σε ιδιωτικά φροντιστήρια, στα Επιμορφωτικά Κέντρα Λεμεσού και την Μέση Εκπαίδευση ( ως συμβασιούχος ) σε διάφορα Λύκεια της Κύπρου. Έχει επίσης υπηρετήσει ως Σύμβουλος Γερμανικών (απόσπαση 1/5) στο Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού.

Παρακολούθησε επιμορφωτικά σεμινάρια τα οποία οργανώθηκαν από  το Υπουργείο Παιδείας, τον Σύνδεσμο Καθηγητών Γερμανικής Γλώσσας  και το Ινστιτούτο Γκαίτε. Τα σεμινάρια αυτά  αφορούν γενικά την εκπαίδευση, καθώς και τις νέες μεθόδους διδασκαλίας.

Είναι ιδρυτικό μέλος και Γραμματέας του Συνδέσμου Καθηγητών της Γερμανικής Γλώσσας  Κύπρου.