Ο Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού. Με την αποφοίτησή του το 1986 από το Πανεπιστήμιο του Strathclyde επέστρεψε στη Κύπρο όπου εργάστηκε μέχρι το 2000 στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, τα τελευταία έντεκα χρόνια σαν διευθυντής ξενοδοχείων. Από το 2000 και για τρία χρόνια εργάστηκε στην Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού σαν Λειτουργός Ανθρώπινου Δυναμικού, ειδικός σε θέματα του κλάδου Φιλοξενίας και Τουρισμού. Το 2003 προσλήφθηκε στη θέση του Προϊστάμενου Κλάδου Ξενοδοχειακών Σπουδών στο Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου όπου, για πέντε χρόνια, είχε την ευθύνη της λειτουργίας του κλάδου Συνεχούς Εκπαίδευσης, Έρευνας και Συμβουλευτικών Υπηρεσιών. Εντάχθηκε στο ΤΕΠΑΚ τον Ιανουάριο του 2008. Ο Κωνσταντίνος είναι ο τμηματικός συντονιστής του προγράμματος Erasmus, συντονίζει την πρακτική κατάρτιση των φοιτητών του τμήματος και παρουσιάζει διαλέξεις σε θέματα ειδικού ενδιαφέροντος. Για σειρά ετών εκπροσώπησε το τμήμα του στο Συμβούλιο της Σχολής, όπως επίσης εκπροσώπησε τη Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας στη Σύγκλητο. Υπηρέτησε στις Συγκλητικές Επιτροπές των Δημόσιων Σχέσεων και Εκδοτικής Πολιτικής, της Οργάνωσης και Ανάπτυξης Κτηριακών Υποδομών και αυτή των Συστημάτων Πληροφορικής και Τεχνολογίας. Ιδιαίτερα του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τα συστήματα διαχείρισης ξενοδοχειακών μονάδων, την καινοτομία στον κλάδο Φιλοξενίας, την εξωτερική ανάθεση εργασιών, την πρακτική εκπαίδευση των φοιτητών και τη δια βίου μάθηση. Παρουσίασε την έρευνά του σε αριθμό διεθνών ακαδημαϊκών συνεδρίων.