Σε λιγότερο από 2 εβδομάδες θα διεξαχθεί το 6ο Παγκόσμιο Συμπόσιο Μετασυλλεκτικής Παθολογίας νωπών προϊόντων στη Λεμεσό,  στις εγκαταστάσεις του ΤΕΠΑΚ, 29 Μαΐου – 2 Ιουνίου 2022, Λεμεσός, Κύπρος.

Το Συνέδριο επικεντρώνεται σε καινοτόμες τεχνολογίες για τη συντήρηση νωπών βρώσιμων προϊόντων (φρούτα, λαχανικά, κομμένες σαλάτες, δρεπτά άνθη, αρωματικά/φαρμακευτικά φυτά) και αποθηκευμένων προϊόντων, χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων, συσκευασία, μεταφορά και ασφάλεια τροφίμων. 

Το πρόγραμμα του συνεδρίου είναι ήδη αναρτημένο στη επίσημη ιστοσελίδα του συνεδρίου (VI International Symposium on Postharvest Pathology) και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τα ακόλουθα:

-9 προσκεκλημένες ομιλίες από διακεκριμένους επιστήμονες

-39 προφορικές παρουσιάσεις από επιστήμονες από όλο τον κόσμο

-64 γραπτές ανακοινώσεις (πόστερ)

-19 σύντομες παρουσιάσεις (flash presentations)

-1 συνεδρία για το Ευρωπαϊκό Ερευνητικό Πρόγραμμα  STOPMEDWASTE -PRIMA

-2 συνεδρίες στρογγυλής τραπέζης με θέματα σχετικά i) με την σύνδεση επιστήμης-βιομηχανίας-καταναλωτών, ii) προκλήσεις-προοπτικές έρευνας μετασυλλεκτικών εφαρμογών

-Εκπροσώπους της βιομηχανίας

καθώς και τη συμμετοχή αρκετών συνέδρων, από όλους τους σχετικούς κλάδους (ερευνητές, καθηγητές Πανεπιστημίων, Φοιτητές, Επαγγελματίες στο χώρο της συσκευασίας και ασφάλειας τροφίμων, κτλ.), καθώς και μια σειρά από σπόνσορες από σχετικούς κλάδους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το διεθνές συνέδριο ‘VI International Symposium on Post-harvest Pathology: Innovation and advanced technologies for managing postharvest pathogens”’ διοργανώνεται στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (Δρ. Νικόλαος Τζωρτζάκης) κάτω από την ομπρέλα 2 Διεθνών Οργανισμών International Society of Horticultural Science (ISHS) και International Society of Plant Pathology (ISPP).

(graphics by CUTing Edge, Masha Christou)