Η Σωτηρούλα Λιασίδου είναι κάτοχος Διδακτορικού τίτλου (Ph.D) στη Διοίκηση (με έμφαση στον τουρισμό και στις αερογραμμές) από το Πανεπιστήμιο του Exeter, UK, Μεταπτυχιακού τίτλου (M.Sc) στη Διοίκηση Τουρισμού από το Πανεπιστημίου του Surrey , UK και Πτυχίου (BA Hons ) στη Διοίκηση Ξενοδοχείων από το Πανεπιστήμιο του Middlesex, UK. Επιπρόσθετα, διαθέτει Ανώτερο Δίπλωμα (HND) στην Ξενοδοχειακή και Επισιτιστική Διεύθυνση από το Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου. Επί του παρόντος, είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου ( ΤΕΠΑΚ ).