Η Δρ. Σωτηρούλα Λιασίδου διαθέτει διδακτορικό τίτλο (PhD) στη Διοίκηση, με εξειδίκευση στη Διοικησης (έμφαση Τουρισμός και αερογραμμές), από το Πανεπιστήμιο του Exeter, Ηνωμένο Βασίλειο. Επίσης, κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο (MSc) στη Διοίκηση Τουρισμού από το Πανεπιστήμιο του Surrey, Ηνωμένο Βασίλειο, και πτυχίο (BA Hons) στη Διοίκηση Ξενοδοχείων από το Πανεπιστήμιο του Middlesex, Ηνωμένο Βασίλειο. Επιπλέον, τα ακαδημαϊκά της προσόντα περιλαμβάνουν και Ανώτερο Δίπλωμα (HND) στην Ξενοδοχειακή και Επισιτιστική Διεύθυνση, από την Ακαδημία Τουρισμού και Επαγγελμάτων Φιλοξενίας, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (πρώην Ανώτερο Ξενοδοχειακό Ινστιτούτο Κύπρου).Είναι εγκεκριμένο μέλος του Higher Education Academy του Ηνωμένου Βασιλείου και πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια του Ανθρωπίνου Δυναμικού στην Κύπρο. Επί του παρόντος, κατέχει θέση Αναπληρώτριας Καθηγήτριας στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας της Σχολής Διοίκησης, Τουρισμού, Φιλοξενίας και Επιχειρηματικότητας, στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου.Η Δρ. Λιασίδου έχει ενεργή συμμετοχή σε διεθνή συνέδρια και έχει δημοσιεύσει το έργο της σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά. Επιπλέον, ολοκλήρωσε επιτυχώς το έργο ως συντονίστρια εταίρος του ευρωπαϊκό προγράμματος  DEELforHOST - Digital Employer Engagement and Learning for Hospitality And Tourism under Pandemic and Other Crisis Situations). Επιπλέον, υπήρξε επιμελήτρια ειδικού τεύχους του ακαδημαϊκού περιοδικού Worldwide Hospitality and Tourism Themes, με θεματική ενότητα: «What is the transformative relationship between tourism and technology?». Οι ερευνητικές της δραστηριότητες επικεντρώνονται σε ζητήματα τουριστικής πολιτικής και ανάπτυξης, καθώς και στη διοίκηση και στρατηγική πολιτική αερογραμμών και ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Έχει δημοσιεύσει επιστημονικά άρθρα σε διεθνώς αναγνωρισμένα ακαδημαϊκά περιοδικά, όπως τα Current Issues in Tourism, Tourism Geographies, International Journal of Hospitality Management και Tourism Review.