Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 30 Ιουλίου στο ΤΕΠΑΚ η 1η συνάντηση της Συμβουλευτικής Επιτροπής Οινολογίας. Η Επιτροπή έχει συγκροτηθεί με πρωτοβουλία του Δρα Δημήτρη Τσάλτα, Επίκουρου Καθηγητή στο Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων στο ΤΕΠΑΚ. Η Επιτροπή αποτελείται από τους οινολόγους κ. Σοφοκλή Βλασίδη (Οινοποιείο Βλασίδη), κ. Μάρκο Ζαμπάρτα (Οινοποιείο Ζαμπάρτα), κ. Γιώργο Γιαλιτάκη (Οινοποιείο Μακκάς), κα. Αφροδίτη Κωνσταντή (Οινοποιείο Βασιλικόν) και τον κ. Μηνά Μηνά (Οινοποιείο Κυπερούντας και υποψήφιο διδάκτορα στο ΤΕΠΑΚ). Στη συνάντηση παραβρέθηκαν επίσης η κα Δέσποινα Μποζούδη και Έφη Αριστείδου (Ερευνητικοί Συνεργάτες της ομάδας).

Σκοπός της Συμβουλευτικής Επιτροπής είναι η καθοδήγηση της βιομηχανικής έρευνας της Ερευνητικής Ομάδας Γεωργικής Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας του ΤΕΠΑΚ, της αξιολόγησης των ερευνητικών αποτελεσμάτων και δραστηριοτήτων της και η προώθηση του έργου που παράγεται, στην ευρύτερη οινοβιομηχανία της Κύπρου και την κοινωνία γενικότερα.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης έγινε παρουσίαση του μέχρι σήμερα έργου και των άμεσων στόχων της Ερευνητικής Ομάδας της Γεωργικής Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας του Δρα Τσάλτα στον τομέα της οινολογίας. Ταυτόχρονα συζητήθηκαν μελλοντικοί στόχοι καθώς και τρόποι εξεύρεσης χρηματοδότησης τόσο μέσω ανταγωνιστικών χρηματοδοτήσεων όσο και μέσω χορηγιών από τη βιομηχανία.

Αποφασίστηκαν ομόφωνα οι πρώτες δραστηριότητες τόσο της Ερευνητικής Ομάδας όσο και της Συμβουλευτικής Επιτροπής οι οποίες θα ανακοινωθούν σύντομα. Για οποιεσδήποτε διευκρινήσεις και ενδιαφέρον ως προς το έργο της Ερευνητικής Ομάδας και της Συμβουλευτικής Επιτροπής, μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Δρα Δημήτρη Τσάλτα +357 25 002545, dimitris.tsaltas@cut.ac.cy.