Στην Ιορδάνια Κωνσταντίνου, απόφοιτο του τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών  και Επιστήμης και Μηχανικής των Υλικών του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου (2011), έχει απονεμηθεί πλήρης Υποτροφία από το Ίδρυμα Fulbright Scholarships καθώς και υποτροφία από ερευνητική δραστηριότητα του Καθηγητή Franky So για να συνεχίσει τις σπουδές της στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Έχει εγγραφεί και παρακολουθεί από το Σεπτέμβριο του 2011 το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών επιπέδου Master, στο τμήμα της Επιστήμης και Μηχανικής των Υλικών του Πανεπιστημίου της Φλόριδας υπό την καθοδήγηση του Καθηγητή Franky So  και συγκεκριμένα στο εργαστήριο «Οργανικών Ηλεκτρονικών Υλικών και Συσκευών».