Τετράωρο μάθημα, έξι πιστωτικών μονάδων, ελεύθερης επιλογής. Πρώτιστος στόχος της σειράς μαθημάτων Ιταλική Γλώσσα και Πολιτισμός είναι να αποκτήσουν οι σπουδαστές τη βασική επικοινωνιακή ικανότητα χρήσης της ιταλικής γλώσσας, ώστε να ανταποκρίνονται στις βασικές καθημερινές ανάγκες και καταστάσεις, τόσο προφορικά, όσο και γραπτά. Στο επίπεδο αυτό, οι περιστάσεις επικοινωνίας καθορίζονται από τις εμπειρίες των ίδιων των φοιτητών, καθώς και από πληθώρα άλλων επικοινωνιακών περιστάσεων. Το πρόγραμμα βασίζεται σε μαθητοκεντρικές μεθόδους διδασκαλίας, καθώς και στην αυτόνομη μάθηση των φοιτητών. Η χρήση των νέων τεχνολογιών (Computer Assisted Language Learning) αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της μαθησιακής διαδικασίας, ώστε οι φοιτητές να αναπτύξουν πλήρως γλωσσικές και άλλες δεξιότητες. Στο τέλος του εξαμήνου αναμένεται οι φοιτητές να έχουν καλύψει αρκετές από τις απαιτήσεις του επιπέδου Α1 του Κοινού Ευρωπαϊκού Πλαισίου Αναφοράς για τις Γλώσσες.